125g de semoule fine
1l de lait entier
100g de sucre blanc
1 gousse de vanille
du beure pour le moule
Porter le lait à ébulition avec le sucre et la gousse de vanille fendue.
Jeter la semoule en pluie, mélangé à la cuillère en bois pendant 5 à 10min à feux doux.
Laisser gonfler un peu la semoule.
Hors du feu, incorporer les oeufs, bien mélangeur.
Verser la préparation dans un moule rectangulaire beurre.
Faire cuire au four à 180°c pendant 30min.
depuis que je suis petite j'ai jamais pu en manger.
